二月二，您可知道“撑腰糕”？

 

今天二月二，龙抬头。自古以来，人们在龙抬头时节，都会举行敬龙祈雨、放生祈福等一系列活动，比如：舞龙、剪龙头、吃龙食、围粮仓、祭祀等，以求全年吉祥丰收，纳祥转运。

 

 

在这些民俗活动中，有一项流传于南方的习俗特别有意思，叫：吃“撑腰糕”。清代苏州人蔡云撰《吴歈》写道：“二月二日春正饶，撑腰相劝啖花糕。支持柴米凭身健，莫惜终年筋骨劳。”

 

意思是：二月二这天春意正浓，大家互相劝说着吃隔年的花糕可治腰痛。担柴挑米凭的是腰板结实，有了健康的身体就不怕终年劳作。

 

 

“撑腰糕”真的有这么神奇吗？

我们查了下，所谓"撑腰糕”，就是用糯米粉制成的扁状、椭圆形、中间稍凹、如同人腰状的塌饼。过去每逢二月二这天，江南一带家家都将前一年的撑腰糕用油煎食，老百姓认为二月二吃了这种糕，可以强身健体，避免腰疼。

 

 

我们再来看下“撑腰糕”的做法？

 

“撑腰糕”的做法非常简单，取糯米粉加滚水搅拌，用手按压成光滑的面团，之后再分小块，各揉捏成两头扁、中间稍凹、如同人腰的状态，热锅加油煎至泛黄，之后浇入红糖水翻动收汁即可。

 

 

 

那，吃了“撑腰糕”，真的有避免腰疼或者治疗腰疼的功效吗？

 

我们分析下成分，所谓“撑腰糕”的主要成品其实是：糯米粉，和制作汤圆的材料一致，中医认为：糯米粉具有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，但是与治疗腰疼很难看到有直接关联。

 

 

那为什么要叫“撑腰糕”呢？

 

我们又深入查询了权威民俗记录，有这么一说：古时候在二月二这个时节，就要下田插秧种地，为了不误农时，农民们常常来不及回家吃饭，这时候家里就会做一块扛饿的粘糕给他放在腰间，饿了想吃的时候，就拿出来啃一口。当然，这块糕就既要体积小，又要有营养，要保证农民在弯腰劳作时，能够撑得住。这，就是撑腰糕的起源和来历。

 

 

好啦，“吃撑腰糕治腰疼”的真相终于大白！

 

 

结语：

 

二月二，“撑腰糕”还要吃吗？

要吃，因为它寄托了人民的一个美好愿望，祈盼风调雨顺、健康平安。

 

吃了又出现“腰疼”怎么办？

当然及时就医啦，只有按照医生医嘱进行科学的治疗才是理性选择。

 

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编辑 | 苏    飞

签发 | 综合办